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在美开中餐馆那些让人不得不佩服的细节,网友:太震撼

2019-09-08 点击:1714

18: 15: 01海外情报局

在美国,中国餐馆无处不在。到目前为止,中国餐馆可以说是美国的一个产业。许多搬到美国的中国人会选择开一家中餐馆。

但是在美国开一家餐馆并不像以前那么容易,如果你不注意就很容易赔钱。

今天我们将讨论在美国开设中国餐馆的繁琐小事。

首先,严格的美国法律。

在美国开餐馆时,很难避免卫生局的检查。你会看到他们拿温度计到处测量它。

电饭煲和汤锅中的米饭温度不应超过135华氏度,冰箱的温度不应超过41华氏度。

测试食物的温度并每两小时记录一次。

还有食品卫生,要求厨师洗手,戴手套;连续使用四小时后必须更换手套;冷冻食品不能暴露在强光下,否则食品温度会升高;已经使用的冷冻块和蔬菜和水果雕刻不能重复使用。还有很多。

美国卫生局只能做出我们无法想到的事情。

更令人惊讶的是,如果餐厅的厕所和插座坏了,他们必须向镇政府申请批准才能获得特殊许可证。他们无权修理。

消防局每年还会检查一次,包括消防桶是否有问题,厨房设备是否老旧,消防通道是否畅通无阻,应急灯是否打开等等。

无论多么繁琐和琐碎的事情,他们都非常谨慎和严谨,人们不得不佩服他们。

还有很多中国老板在美国开办餐馆,他说这种严厉的执法导致他遭受了很多愚蠢的损失。

因为美国劳工局规定了工人的最低工资,加班费是1.5倍。一些餐馆员工一般每周支付785美元,中国老板会根据他们的习惯给吉利800。

然而,他被劳工局罚款,称他获得了年薪并且没有支付任何手续费。太尴尬了。

第二,一位心爱的政府官员。

当卫生局检查员检查餐馆时,虽然给人们留下了严重而严重的印象,但他们都是执法人员。如果他们想要关闭或逃脱它,他们基本上可以原谅。

举一个简单的例子,一些中国老板在餐厅没有洗碗机,他们会告诉你买不锈钢水槽来洗碗。然后告诉您在哪里可以购买兼容和非本地的模型。我下次检查时会给你一个洗碗液!

在美国就是这种情况。他们非常注重细节,并且非常严谨地工作。

在美国,中国餐馆无处不在。到目前为止,中国餐馆可以说是美国的一个产业。许多搬到美国的中国人会选择开一家中餐馆。

但是在美国开一家餐馆并不像以前那么容易,如果你不注意就很容易赔钱。

今天我们将讨论在美国开设中国餐馆的繁琐小事。

首先,严格的美国法律。

在美国开餐馆时,很难避免卫生局的检查。你会看到他们拿温度计到处测量它。

电饭煲和汤锅中的米饭温度不应超过135华氏度,冰箱的温度不应超过41华氏度。

测试食物的温度并每两小时记录一次。

还有食品卫生,要求厨师洗手,戴手套;连续使用四小时后必须更换手套;冷冻食品不能暴露在强光下,否则食品温度会升高;已经使用的冷冻块和蔬菜和水果雕刻不能重复使用。还有很多。

美国卫生局只能做出我们无法想到的事情。

更令人惊讶的是,如果餐厅的厕所和插座坏了,他们必须向镇政府申请批准才能获得特殊许可证。他们无权修理。

消防局每年还会检查一次,包括消防桶是否有问题,厨房设备是否老旧,消防通道是否畅通无阻,应急灯是否打开等等。

无论多么繁琐和琐碎的事情,他们都非常谨慎和严谨,人们不得不佩服他们。

还有很多中国老板在美国开办餐馆,他说这种严厉的执法导致他遭受了很多愚蠢的损失。

因为美国劳工局规定了工人的最低工资,加班费是1.5倍。一些餐馆员工一般每周支付785美元,中国老板会根据他们的习惯给吉利800。

然而,他被劳工局罚款,称他获得了年薪并且没有支付任何手续费。太尴尬了。

第二,一位心爱的政府官员。

当卫生局检查员检查餐馆时,虽然给人们留下了严重而严重的印象,但他们都是执法人员。如果他们想要关闭或逃脱它,他们基本上可以原谅。

举一个简单的例子,一些中国老板在餐厅没有洗碗机,他们会告诉你买不锈钢水槽来洗碗。然后告诉您在哪里可以购买兼容和非本地的模型。我下次检查时会给你一个洗碗液!

在美国就是这种情况。他们非常注重细节,并且非常严谨地工作。

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