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夏日养生话食疗:多吃四种瓜 推荐两道解暑汤

2019-09-06 点击:1998

炎热的夏季天气是最不规律的饮食季节,无论是厌食还是暴饮暴食都很容易吃冷食,这对你的健康不利。对于夏季饮食,你必须注意保湿。除了多喝水外,你应该多吃含水的食物,多吃水果和蔬菜。如西瓜,西兰花,菜花,白菜,黄瓜,西红柿等。那么,夏天是否有良好的饮食习惯?

【夏季多吃四种瓜】

西瓜

民间谚语说:“炎热的日子里的热西瓜,不需要吃药”,这极大地肯定了西瓜在夏瓜中的地位。中医认为,西瓜是冷,甜,心,胃,膀胱,能清热,散热,口渴,利尿和麻烦,被称为“小白虎汤”。西瓜含水量高,含有蛋白质,糖,钙,磷,铁,钾,果糖,维生素A,维生素C,番茄红素和许多必需氨基酸,因此营养价值非常高。

西瓜不仅味道鲜美,而且西瓜皮(西瓜茶)是一种不可多得的中药。它具有清热,解热,利尿的功效。平时吃甜瓜,可以离开冬瓜皮洗,冷或炒是不错的选择。

应该注意的是西瓜是冷和冷的,很容易损伤脾胃阳气,引起腹胀,腹泻和食欲不振。不应食用消化不良,早期感冒,口腔溃疡,糖尿病和肾功能不全。

冬瓜

中医认为,冬瓜甜而温和,略带冷。它具有清热解毒,减少水分和肿胀,缓解痰湿,止咳,清胃,减火的功效。另外,冬瓜皮也是一种可以利尿和消肿的中药。

冬瓜肉含有丙醇二酸,具有减轻体重和降低脂肪的作用。正在减肥的女孩不应该错过它。同时,由于甜瓜含钠量低,含糖量低,脂肪含量低,钾含量高,最适合水肿,高血压和糖尿病患者,并进行辅助治疗。

丝瓜

中医认为丝瓜是甜,凉,无毒,具有清热利湿,凉血解毒,络络通络,凉热,消退烦痰,祛血瘀,活血化瘀,降低乳汁,杀虫,等。日常保健品。

丝瓜含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,粗纤维,钙,磷,铁,瓜氨酸和B族维生素,维生素C,富含营养成分。更重要的是,丝瓜汁被称为“美容水”。它可以用来清洁皮肤,去除皮肤油脂,滋润和滋润皮肤,去除细纹,改善粗糙和干燥的皱纹。

苦瓜

虽然苦瓜有苦味,但苦味成分可降低血糖,降低血脂。中医认为,苦瓜具有解渴,清心,清眼的功效。苦瓜含有多种维生素,果胶,氨基酸,苦瓜,富含乳酸,矿物质和维生素等,是人体不可缺少的营养素。冷苦瓜,苦瓜与芹菜混合,苦瓜蛋糕,苦瓜炒肉,苦瓜汤.只要你不怕苦,总有一道菜适合你。

因为苦瓜是最常见的甜瓜和水果,所以孕妇和脾胃少吃,生食是禁止的。普通人也应该吃适量的苦瓜,以避免感冒和寒冷的伤口以及脾胃。

【营养专家推荐两道解暑汤】

银耳莲子汤

莲子具有良好的清热效果,是一种很好的夏季饮食。

材料:

银耳,干莲子,冰糖

做法:

1.将银耳洗净切碎,洗净莲子;

2.将各种材料如水和冰糖放入砂锅中,用大火煮沸,然后换成小火。炖直到白木耳和莲子都很软。

如果你把它放在冰箱里吃它,味道会更好。

绿豆汤

绿豆汤是中国民间传统的夏日美食。除了脾胃虚弱和身体虚弱外,你可以放心吃。

材料:

绿豆,白糖

做法:

1.将绿豆清洗干净并浸泡在水中2小时。

2.将浸泡过的绿豆倒入锅中,倒入水中。绿豆与水的比例为1: 10.

火煮沸后,换小火煮,直到绿豆开花,关火。将煮熟的绿豆汤放入干净的碗中,转移适量的糖。

袁伟,高红霞)

【推荐四道养心食疗方】

1.荷叶绿茶饮:荷叶,西瓜绿衣各10克,水煎过滤液,加少量白糖,经常饮用。

2.生脉饮:您可以使用含有气阴的西洋参,或使用人参,麦冬和五味子组合的“生脉饮料”。

3.瘦肉炖莲藕:一到两个瘦肉,一段莲藕,10克生地黄,几片西瓜绿色衣服,再加上汤,可以清热解暑。

4.龙眼红枣莲子汤:

原料:龙眼肉10克,莲子10克,红枣10粒,鸡蛋2粒,冰糖50克。

做法:将莲子放入心脏,红枣去核,鸡蛋,桂圆肉,冰糖一起放入砂锅中,加入一些水,放火烧火,然后用文火煮,调整味道。这种汤具有强化脾气,益心,平神的功效。适用于皮肤发黄,心悸,健忘,睡眠不佳的人群。

【三款养生粥助你度夏】

苦瓜菊花粥(夏,清热解毒)

夏季也是消化系统疾病的高发期,但它与春季不同。在春天,因为天气温暖和寒冷,气候变化是无常的,所以有更多的胃病患者,并且在夏天来到医院的大多数患者是患有肠道疾病的患者。痢疾是典型的夏季肠道疾病。《素问太阴阳明论》有云:“没有食物和饮料,生活是不时的.下一个是痰,长时间是肠道痰。”痢疾的发病率主要是由于不注意食物卫生或与痢疾患者密切接触引起的。儿童的发病率高于成人,因此提醒家长在夏季要更加注意食品卫生。为确保食物清新干净,最好不要食用长时间存放在冰箱中的食物。

在夏天,你不妨吃一些苦瓜菊花粥,它具有清热解热的功效,还可以阻止排毒,特别适合中暑和痢疾的患者。还特别提醒一下,吃粥的时候,不要吃所有的温热,辛辣,浓稠和油腻的东西,如大蒜,胡椒,胡椒,茴香,酒,韭菜等。

原料苦瓜100克,菊花50克,糯米60克,冰糖适量。

练习将苦瓜洗净,取出,切成小块即可使用。将糯米洗净,冲洗菊花,然后放入锅中。倒入适量的水煮沸,直到水沸腾。将苦瓜和冰糖放入锅中,继续煮至米饭煮熟。

用法早晚各吃1碗温水,连服2天。

海带冬瓜豆瓣汤(夏,消暑利水)

有些人在夏天有水肿,嗜睡和反应迟钝的症状。从中医的角度来看,它们在脾气健脾的人群中很常见。由于诸如手术,疲劳,老年和不健康饮食等因素,脾脏不会被运输。它会损害脾胃,导致脾脏脾气暴躁,功能异常。脾脏的主要功能是将水输送到山谷。当脾脏不健康时,人体消化吸收功能会减弱,血液循环中的营养成分会减少。因此,见消化不良,嗜睡,反应迟钝,记忆力减退等。当身体长期处于营养不良状态时,就会影响新陈代谢,使血液循环缓慢,从而容易水肿。脾气虽然可以在四季中看到,但是在夏季更为明显,尤其是七月和七月的农历,气候潮湿,脾脏干燥潮湿,脾气微弱而且健康损失的表现会更加严重。

在这类患者中,治疗应以脾,气,湿为主,一些海带哈密瓜汤也可以适当食用。这汤简单,只需蘸海带,去皮瓜,去皮蚕豆和调味料。这种汤味道清爽,具有良好的降温和减水效果。除了由甲状腺功能减退症引起的低代谢综合征外,它还适用于患有高血压,血脂异常,中暑,水肿,汗水,头痛和头晕的患者。甜瓜和海带都具有良好的利尿作用,蚕豆脾脏的效果非常好,所以饮用几天后,可以明显感觉排尿,改善水肿。

原料海带60克,冬瓜250克,去皮蚕5克,调味适量。

方法首先,将海带和蚕豆叶洗净,切成薄片,然后用芝麻油煎炸。然后加入200毫升水,盖上盖子煮沸。当煮熟的豆子时,将切成方块的冬瓜和盐放入锅中,然后煮熟瓜。

用法餐饮,适量。

注意事项不要对蚕豆过敏,也不要放蚕豆。

苏叶薄荷粥(夏,清热解毒)

夏天要小心夏天的寒冷。夏季,有室内空调,相对凉爽,室外温度高,空气湿度相对较大。在这个寒冷和炎热的地方很容易引起感冒。同时,喉咙会感到非常干燥和干燥的咳嗽。因此,在夏季,我们必须注意去除体内的湿热,并注意发生湿热型冷。如果您有湿热型,您可以喝多汁粥,这将帮助您更快地愈合。这种粥具有清热解毒,清喉,清喉的功效,适用于治疗风热,寒冷型感冒。重要的是要注意它只在夏天吃,不应该吃得更多。

苏烨出版冷,气,营,具有治疗感冒,感冒,发烧,咳嗽和哮喘的作用。薄荷清凉辛辣,具有驱风散热,清除头部和腹泻的功效。两者的结合对湿热型感冒的治疗效果明显。不宜多服用的原因是因为两者都是寒冷的,并且很容易伤害脾胃。

原料15克新鲜鼠尾草叶,15克新鲜薄荷(干10克),糯米90克,冰糖。

练习先将叶子和薄荷洗净,放入砂锅中,加水煮至汁稠。停止火灾并过滤果汁。然后将糯米加入锅中煮粥。煮熟后,加入叶子,薄荷汁和冰糖,煮沸3分钟。

每日使用2次,可在下午和晚餐后服用。

综合人民日报在线 - 健康时报,中国医药报,广州日报,健康新闻网

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