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益于血管修复鱼头豆腐煲__凤凰网

2019-08-31 点击:966

在深秋,老年人对血管疾病保持警惕,吃豆腐,并用鱼头做汤。它们具有高营养和高钙含量。它们对身体非常有帮助,非常适合全家吃。

【益于血管修复鱼头豆腐煲】

主料:1个鱼头,100克豆腐,

辅料:油量,盐量,姜椒粉,

步骤:

制作鱼头豆腐的步骤准备1.准备鱼头鱼尾

制作鱼头豆腐的步骤2 2.将豆腐切成小块。

鱼头豆腐的步骤步骤3.清洁鱼头。

制作鱼头豆腐的步骤4 4.将少量油注入锅中,加入生姜片,并切成鱼头去钓鱼。

受益于鱼头豆腐的血管修复煲

鱼头豆腐的步骤5 5.倒入冷水,煮沸并去除血液。

鱼头豆腐的步骤6步骤6.加入豆腐,继续煮沸。

鱼头豆腐的步骤7步骤7.高火煮至汤汁为白色。

制作鱼头豆腐的步骤步骤8.加入盐和季节加胡椒

受益于鱼头豆腐的血管修复煲

豆腐的营养价值

1.大豆的蛋白质生物学价值与鱼类相当,是植物蛋白质的主导者。大豆蛋白是一种完整的蛋白质,具有良好的氨基酸组成和几乎所有人体必需的氨基酸。

制作豆腐的大豆含有约18%的油,其中大部分可以转移到豆腐中。大豆油含有大量的亚油酸,不含胆固醇,有利于人体神经,血管和脑的生长发育。

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3.大豆可直接煮熟,人体对蛋白质的消化吸收率仅为65%,豆腐消化率可提高到92%~95%。

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