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在北方吃猪肉烩菜,一碗饭一碗菜一碗汤,38元一位我有点吃撑了

2019-10-21 点击:1608

原始感冒和叶子2019.9.27我要分享

外出探访当地美景,欣赏当地文化并品尝当地特色菜。在食品方面,中国有许多饮食和文化,饮食文化历史悠久。每个地方都有自己独特的饮食文化。这些地道的食物大多数不在豪华酒店,而仅在街道上不起眼的商店中。在当地朋友的带领下,这次去内蒙古鄂尔多斯的旅程尝到了一种简单的方法来杀死韭菜,虽然简单而粗糙,但给我留下了难忘的味道。

2019年9月在鄂尔多斯拍摄。

当天,我们从鄂尔多斯草原回到了这座城市。汽车驶至鄂尔多斯市东升区109国道附近。中午,我的朋友建议带我们去品尝地道的食物。一排排平房,门是统一的红色和白色招牌。每个家庭都经营猪肉和韭菜。商店前的大型停车场挤满了汽车。可以看出这里的生意很好。

我们为老式猪肉粥餐厅Jiucheng选择了这个名称。进入商店,室内装饰非常扎根,但看上去很卫生。前门有一个简单的洗手盆,是新旧相结合的产品,尤其引人注目。顺便说一句,我也洗了手,感觉很实用。

别看门面,商店的大小也不小,大大小小的桌子都有20多张桌子,适合各种人吃饭。这是中午的午餐时间。这家商店有很多顾客,而且非常热闹。看着每个人的表情,我觉得食物味道很好。

选择一个好地方坐下来,朋友和老板说了几句话,并没有点菜的感觉。几分钟后已经有一段时间了,服务太快了。首先出现的是老式的大饭碗里盛满的三碗菜。这是一碗猪肉和韭菜,用猪肉,土豆和酸菜煮熟。这里应该是招牌菜。

这是餐厅的所有者。这次他想出了米饭和米饭。这种白米饭上撒着稀薄的小米。看起来很吸引人。我不知道它会不会有点粗糙,但是这个饭碗的风格很可爱。

另一位老板还带来了一大锅米汤,里面有勺子,他喜欢喝酒。这锅米汤看起来很清汤,但是味道很好,非常口渴和油腻,总之比一般汤要好。

五分钟之内,所有菜肴都准备就绪,一碗猪肉韭菜,一碗泡菜,一碗米饭,一碗米汤,还可以吃生大蒜。这是商店里的标准,每个人都一样,38美元一个人,只吃饱。

乍一看这道菜,感觉很普通,至少从销售的角度来看很普通。但是,一口饭和一口饭后,它立即改变了360度。新鲜猪肉(老板说他们都是在同一天被杀死)炖脆,发胖但不油腻,自制的酸菜(足够吸油),两者相辅相成,是绝配。

这道菜吃晚饭了。真的是一个碗和一个碗。渴了喝米汤,喜欢吃大蒜的朋友更喜欢吃大蒜,用他们的话说“吃肉不吃大蒜,营养减少了一半”。哈哈真的喜欢这个吗?我尝到了,它太辣了不能吃。碗里的韭菜吃完了,老板立即添加了。如果您觉得肉不够用,可以去厨房采摘。这里有一个大锅。北方人是如此大胆而不粗鲁。

除了杀死猪韭菜外,这家商店还有另一道菜,这是炖鱼,看起来不是很吸引人。但是如果你想吃鱼,就需要一个点,40元。每个人在这顿饭都吃饱了,一些大喊减肥的年轻女士也吃了很多。虽然没有令人惊奇的食材,没有华丽的装饰,但对食客来说最纯正的味道,也许这就是食物的精髓。

关于作者:感冒和落叶(摄影师,旅行者,自我传播媒介的人)。

本文是第一作者的原创,未经授权不得复制。

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外出探访当地美景,欣赏当地文化并品尝当地特色菜。在食品方面,中国有许多饮食和文化,饮食文化历史悠久。每个地方都有自己独特的饮食文化。这些地道的食物大多数不在豪华酒店,而仅在街道上不起眼的商店中。在当地朋友的带领下,这次去内蒙古鄂尔多斯的旅程尝到了一种简单的方法来杀死韭菜,虽然简单而粗糙,但给我留下了难忘的味道。

2019年9月在鄂尔多斯拍摄。

当天,我们从鄂尔多斯草原回到了这座城市。汽车驶至鄂尔多斯市东升区109国道附近。中午,我的朋友建议带我们去品尝地道的食物。一排排平房,门是统一的红色和白色招牌。每个家庭都经营猪肉和韭菜。商店前的大型停车场挤满了汽车。可以看出这里的生意很好。

我们为老式猪肉粥餐厅Jiucheng选择了这个名称。进入商店,室内装饰非常扎根,但看上去很卫生。前门有一个简单的洗手盆,是新旧相结合的产品,尤其引人注目。顺便说一句,我也洗了手,感觉很实用。

别看门面,商店的大小也不小,大大小小的桌子都有20多张桌子,适合各种人吃饭。这是中午的午餐时间。这家商店有很多顾客,而且非常热闹。看着每个人的表情,我觉得食物味道很好。

选择一个好地方坐下来,朋友和老板说了几句话,并没有点菜的感觉。几分钟后已经有一段时间了,服务太快了。首先出现的是老式的大饭碗里盛满的三碗菜。这是一碗猪肉和韭菜,用猪肉,土豆和酸菜煮熟。这里应该是招牌菜。

这是餐厅的所有者。这次他想出了米饭和米饭。这种白米饭上撒着稀薄的小米。看起来很吸引人。我不知道它会不会有点粗糙,但是这个饭碗的风格很可爱。

另一位老板还带来了一大锅米汤,里面有勺子,他喜欢喝酒。这锅米汤看起来很清汤,但是味道很好,非常口渴和油腻,总之比一般汤要好。

五分钟之内,所有菜肴都准备就绪,一碗猪肉韭菜,一碗泡菜,一碗米饭,一碗米汤,还可以吃生大蒜。这是商店里的标准,每个人都一样,38美元一个人,只吃饱。

乍一看这道菜,感觉很普通,至少从销售的角度来看很普通。但是,一口饭和一口饭后,它立即改变了360度。新鲜猪肉(老板说他们都是在同一天被杀死)炖脆,发胖但不油腻,自制的酸菜(足够吸油),两者相辅相成,是绝配。

这道菜吃晚饭了。真的是一个碗和一个碗。渴了喝米汤,喜欢吃大蒜的朋友更喜欢吃大蒜,用他们的话说“吃肉不吃大蒜,营养减少了一半”。哈哈真的喜欢这个吗?我尝到了,它太辣了不能吃。碗里的韭菜吃完了,老板立即添加了。如果您觉得肉不够用,可以去厨房采摘。这里有一个大锅。北方人是如此大胆而不粗鲁。

除了杀死猪韭菜外,这家商店还有另一道菜,这是炖鱼,看起来不是很吸引人。但是如果你想吃鱼,就需要一个点,40元。每个人在这顿饭都吃饱了,一些大喊减肥的年轻女士也吃了很多。虽然没有令人惊奇的食材,没有华丽的装饰,但对食客来说最纯正的味道,也许这就是食物的精髓。

关于作者:感冒和落叶(摄影师,旅行者,自我传播媒介的人)。

本文是第一作者的原创,未经授权不得复制。

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